Jika diperhatikan secara seksama, ternyata jajanan rakyat itu sangat banyak jenis dan variasinya. Salah satu yang sedang marak dan banyak dijumpai di mana-mana adalah jajanan dari keluarga Aci. Maksudnya jajanan dengan bahan dasar aci atau tepung sagu.
Cimin (dokpri)
Sebut saja cilok atau aci dicolok, cireng atau aci digoreng, cimol atau aci diemol, cilor atau aci telor. Dan ada lagi yang bisa ditemui. Namanya cimin atau aci mini. Wah, ada-ada saja. Tapi memang itu yang sedang marak sekarang ini.
Cimin biasanya dipanggang dalam cetakan bulat-bulat. Lalu diaduk dengan bumbu yang beraneka rasa. Ada manis, gurih dan pedas. Tergantung selera. Hampir sama dengan penyajian cimol. Hanya berbeda cara pembuatan.
Jika cimol dengan cara digoreng maka cimin dipanggang. Sebagai cemilan dan jajanan rakyat saat ini, bolehlah mencicipi sekali-kali. Agar tidak penasaran dengan bentuk dan rasanya
#onedayonepost
#februari2017
#harike-7
#jajananrakyat
Belum ada di tempatku... Rasanya gimana yaaa
BalasHapusGurih-gurih kenyal gitu mba.
BalasHapus