Kepincut Zuppa Soup

Saya adalah pemakan segala alias omnivora. Eits, maksudnya jenis makanan yang matang dan enak. Enak menurut lidah saya tentunya. 

Sebenarnya saya lebih menyukai makanan dan jajanan tradisional. Jajanan yang memiliki kekhasan. Namun tidak menutup diri dan hati untuk mencicipi makanan ala luar negeri. Sesekali bolehlah. 

Nah, salah satu jenis makanan yang pernah saya cicipi dan akhirnya jatuh suka adalah zuppa soup. Sup kental dengan lapisan pastry di atasnya. Ini adalah jenis makanan yang berasal dari Italia. Tepatnya dari Toscana, Italia. Di sana dikenal dengan nama zuppa toscana. 

Pertamakali mengenal zuppa soup saat menghadiri resepsi salah satu kawan di sebuah hotel beberapa tahun yang lalu. Di salah satu sudut ruang makanan, ada banyak orang berkerumun mengantri sesuatu. Dihinggapi rasa penasaran, saya pun menghampiri dan ikut mengantri. Rupanya sedang menunggu zuppa soup. 

Agak lama juga saya menunggu. Akhirnya sampai juga pada giliran saya. Ternyata hanya semangkuk sup yang atasnya ditutupi roti jenis pastry. Sampai harus antre karena mesti menunggu keluar dari open pembakaran. 

Perlahan-lahan saya cicipi sup ala Italia itu. Bentuknya kental putih karena ternyata campuran kaldu, susu dan keju. Didalamnya ada potongan kacang polong, daging, sosis dan jamur. Rasanya, ehmmm... ternyata enak. Saya suka. 

Sejak itu jika ada undangan resepsi pernikahan di gedung, saya mencari menu tersebut nomor satu. Dan ternyata keseringan tidak ketemu alias jarang ada. Sementara lidah ini sudah kadung kecanduan. Maka alternatif lain adalah hunting ditempat makan seperti pizza hut. 

Sayang sampai terakhir saya hunting zuppa soup, rasanya belum ada yang seenak ketika pertama mencicipinya di sebuah hotel. Beda koki memang. Ujung-ujungnya jadi mengkhayal. Bagaimana ya rasanya makan zuppa soup langsung dari tanah asalnya? Ealaah. Lidah dan hati ini suka gitu. 

#onedayonepost
#februari2017
#harike-8
#kulinerluarnegeri