Langsung ke konten utama

Cilok, Aci di Colok

Cilok atau Aci dicolok adalah salah satu jajanan yang sedang "in" di kalangan masyarakat.

Di sekolah-sekolah, pasar, TPA dan di sekitar perumahan atau perkampungan penduduk, sangat mudah menjumpai pedagang cilok ini.

Saya pun penasaran ingin tahu, seperti apa sih rasanya. Maka pada suatu ketika saya sengaja berjalan-jalan keliling perumahan khusus mencari pedagang cilok ini. Dan ketemu.

Rupanya pedagang cilok ini bermacam-macam. Ada yang mengusung merek boga rasa dan ada yang tanpa embel-embel merek di gerobak dagangannya. Saya mencicipi keduanya. Ternyata memang berbeda rasa. Meski jenisnya sama. Hanya aci atau tepung sagu yang diberi bumbu lalu dikukus, setelah itu diberi bumbu kacang, kecap dan saos seperti siomay.

Cilok (dokumen pribadi)

Bedanya, cilok ini lebih kenyal dibandingkan dengan siomay. Cara makannya pun dengan menggunakan sebatang lidi untuk mencocolnya. Makanya di sebut cilok. Artinya aci dicolok.

Cukup kreatif juga para penjual jajanan itu. Karena memang masih banyak lagi jenis makanan lain yang namanya lucu-lucu. Dan perlu dicoba agar tak kudet. Meski itu bernama jajanan rakyat.

#onedayonepost
#januari2017
#harike-13
#kulinerseru
#jajananrakyat


Komentar

  1. Lisa Lestari13 Januari 2017 pukul 21.22

    Aku paling suka cilok bumbu kacang mbak denik

    BalasHapus
  2. denik14 Januari 2017 pukul 08.54

    Sama mba. Terus yang dalam nya ada isinya lebih mantap lagi tuh..hehe

    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Sejarah Bir Pletok Khas Betawi

Pengamatan menimbulkan kreativitas.  Hal inilah yang terjadi pada masyarakat pribumi di Batavia pada masa penjajahan dahulu. Konon ketika para penjajah itu asyik berpesta dengan minum minuman bir, orang pribumi hanya bisa melihat dan mengamati saja dari jauh.  Dokumen pribadi Meskipun ingin tetapi masyarakat pribumi itu tidak lantas tergiur untuk mencicipi. Sebab mereka sangat teguh memegang aturan agama. Bahwa minuman yang memabukkan itu walau pun sedikit tetap saja hukumnya haram. Orang-orang pribumi itu rupanya tidak mau kalah. Mereka pun lantas berpikir untuk menciptakan minuman yang halal dan tak beralkohol. Maka diciptakanlah minuman dari ramuan rempah-rempah, yang fungsinya sama. Yaitu untuk menghangatkan tubuh. Karena beer atau bir memang jenis minuman yang berfungsi sebagai penghangat diri. Bir pletok terbuat dari campuran jahe, daun pandan wangi dan serai yang direbus terciptalah jenis minuman yang bisa menghangatkan tubuh. Agar lebih menarik dan terlihat gaya, ...
16 komentar
Baca selengkapnya

Aneka Jajanan Berbahan Dasar Ketan

Ketan. Sejenis beras yang umumnya digunakan untuk membuat makanan. Bisa berupa makanan berat seperti bubur ketan hitam atau makanan ringan seperti jajanan pasar. Saya termasuk pengge mar jajanan berbahan dasar ketan. Baik itu ketan putih atau ketan hitam. Keduanya sama enaknya kalau sudah dioleh. Kalau diruntun dari Sabang sampai Merauke akan ditemukan puluhan jenis makanan dari olahan ketan. Di Pulau Jawa saja sudah tak terhingga jenisnya.  Aneka jajanan berbahan dasar ketan (dok. Denik) Di Jakarta ada  kue gemblong, uli, tape uli, dodol hitam dan lain-lain. Di Jawa Tengah kita bisa temui kue wajik, kue Bugis, kue serikaya, lemper, lepet, lopis dan masih banyak lagi.  Di Jawa Timur kita bisa menjumpai madu mongso. Olahan beras ketan hitam yang dibungkus kertas minyak. Di Jawa Barat ada dodol Garut dan wajik daun jagung.  Belum lagi dari Pulau Sumatera. Kita bisa menjumpai olahan ketan lainnya. Seperti lemang, ketupat ketan dan lain sebagainya.  Untu...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Sensasi Teh Daun Kelor

Daun kelor. Mendengar namanya pasti yang terlintas dipikiran adalah sesuatu yang berbau magic alias sihir alias ilmu hitam. Ya, di kalangan masyarakat awam daun kelor memang diyakini bisa digunakan untuk menangkal ilmu hitam semacam pelet dan guna-guna. Atau sebagai pengusir roh jahat yang kerap menempel pada anak kecil. Yaitu dengan cara mengoprek-oprek tubuh si korban dengan daun kelor. Tentu saja sambil dibacakan mantra-mantra penangkalnya. Konon begitulah cerita turun-temurun yang biasa kita dengar di kalangan masyarakat terkait khasiat daun kelor. Ada pun benar atau tidaknya cerita tersebut tergantung keyakinan masing-masing saja. Namun bukan hal tersebut yang akan saya bahas. Melainkan khasiat daun kelor yang lainnya. Yaitu daun kelor sebagai minuman atau yang lebih dikenal dengan nama Teh Daun Kelor. Dokpri Memangnya ada Teh Daun Kelor? Macam mana rasanya? Hohoho...ada dong. Namanya ya Teh Daun Kelor. Rasanya? Sama enaknya dengan teh-teh lain. Hanya berb...
39 komentar
Baca selengkapnya