Langsung ke konten utama

Teh Talua Nan Nikmat

Teh. Apakah Anda penikmat jenis minuman tersebut? Pernahkah menikmati sensasi teh dengan cita rasa berbeda? Jika belum, maka Anda perlu mencobanya. Agar bisa merasakan sensasi berbeda dari segelas minuman bernama teh.

Jika di Jepang orang mengenal teh hijau atau green tea dengan segala khasiatnya. Atau di Malaysia dengan teh tariknya. Maka di negara kita, Indonesia ada banyak teh dengan berbagai kekhasannya. Salah satunya adalah teh talua. Minuman khas Sumatera Barat.

Teh Talua (dokpri)

Teh talua menjadi menu wajib di warung-warung tradisional mau pun restoran Padang. Di kampung asal si teh ini, yakni Sumatera Barat. Para petani menjadikan teh talua menu wajib sarapan paginya sebelum berangkat ke ladang atau ke sawah. Karena teh talua dikenal kaya akan manfaat.

Dokumen pribadi

Teh talua merupakan minuman yang terdiri dari campuran teh, gula dan telur serta sedikit perasan jeruk nipis. Jenis telur yang digunakan biasanya telur ayam kampung atau telur bebek. Sementara perasan jeruk nipis digunakan sebagai penghilang rasa amis telur.

Jika ingin mencoba membuat sendiri, caranya mudah.
1. Siapkan semua bahan (teh, su-
     su, gula dan jeruk nipis)
2. Kocok telur yang telah dicam-
     pur susu dan gula.
3. Kocok hingga berbusa
4. Setelah itu seduh dengan air
     teh yang panas.
5. Tambahkan perasan jeruk
     nipis agar bau amis telur tak
     terasakan.

Teh talua sangat nikmat diminum pagi hari atau malam hari di udara yang dingin. Rasanya mak nyuuuss di hati. Apalagi jika menikmati segelas teh talua di kampungnya sana. Rasanya menjadi apalah...apalah. Maka jangan lewatkan untuk menyeruput segelas teh talua bila berkunjung ke daerah Sumatera Barat.

Selain nikmat ternyata teh talua memiliki banyak manfaat, di antaranya:
1. Menambah stamina dan te-
     naga
2. Mengembalikan vitalitas tubuh
     setelah lelah bekerja berat.
3. Menunda lapar
4. Baik untuk mata
5. Kaya vitamin
6. Meningkatkan gairah bagi
     pasangan suami istri.

Wah, ternyata teh talua bukan saja nikmat. Tapi sangat apalah...apalah. Jadi bagi penikmat teh, jangan lewatkan untuk mencoba teh yang satu ini. Teh talua. Minuman khas Sumatera Barat.


#HariKeduapuluhsembilan
#OneDayOnePost
#SaveTraditionalFoodanDrink





Label:

Komentar

  1. Lisa Lestari7 April 2016 pukul 04.19

    Eah, patut dicoba nih ka, biar merasakan apalah apalah,hehehe

    BalasHapus
    Balasan
    1. denik7 April 2016 pukul 05.54

      Harus itu...nanti cerita yo ne sudah apalah..apalah...hahaha

      Hapus
  2. Dewie dean7 April 2016 pukul 06.32

    Kalau di Medan namanya TST (teh susu telur)...sma aja sebenarnya ya teh talua artinya teh telur he he

    BalasHapus
  3. Raida7 April 2016 pukul 11.00

    Mariiiii yang sudah bekeluarga, apalah apalahnya keknya cukup menggiurkan neh ihihiih...

    BalasHapus
  4. Sang Mahadewa7 April 2016 pukul 23.19

    Saya juga maulah apalah apalah

    BalasHapus
    Balasan
    1. denik8 April 2016 pukul 03.37

      Hahahaha...Mas Heru sudah apalah..apalah toh!

      Hapus
  5. willova13 April 2016 pukul 15.35

    jadi pengen nyobain

    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Aneka Jajanan Berbahan Dasar Ketan

Ketan. Sejenis beras yang umumnya digunakan untuk membuat makanan. Bisa berupa makanan berat seperti bubur ketan hitam atau makanan ringan seperti jajanan pasar. Saya termasuk pengge mar jajanan berbahan dasar ketan. Baik itu ketan putih atau ketan hitam. Keduanya sama enaknya kalau sudah dioleh. Kalau diruntun dari Sabang sampai Merauke akan ditemukan puluhan jenis makanan dari olahan ketan. Di Pulau Jawa saja sudah tak terhingga jenisnya.  Aneka jajanan berbahan dasar ketan (dok. Denik) Di Jakarta ada  kue gemblong, uli, tape uli, dodol hitam dan lain-lain. Di Jawa Tengah kita bisa temui kue wajik, kue Bugis, kue serikaya, lemper, lepet, lopis dan masih banyak lagi.  Di Jawa Timur kita bisa menjumpai madu mongso. Olahan beras ketan hitam yang dibungkus kertas minyak. Di Jawa Barat ada dodol Garut dan wajik daun jagung.  Belum lagi dari Pulau Sumatera. Kita bisa menjumpai olahan ketan lainnya. Seperti lemang, ketupat ketan dan lain sebagainya.  Untu...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Sinom, Minuman Khas Surabaya Kaya Manfaat

Bagi kita yang tinggal di perantauan. Bisa menikmati kuliner khas daerahnya itu sesuatu yang sangat istimewa sekali. Rasanya seperti melepas kangen dengan si dia. Ayem, tentram rosone ati. Eaaaa.... Pokoknya begitulah. Segala upaya dilakukan agar bisa melepas kangen. Begitu juga dengan urusan kuliner. Sebisa mungkin dapat menikmati kuliner khas daerah asal. Sebagai orang Surabaya yang merantau di Jakarta, kemudian menetap di sini. Saya kerap merindukan rujak cingur, tahu campur dan lontong balap. Jenis makanan khas Surabaya yang tidak mudah ditemui. Sehingga butuh perjuangan untuk mendapatkannya. Awal-awal tinggal di Jakarta sempat bingung mencarinya. Begitu sudah mengetahui tempatnya tinggal meluncur saja ke lokasi. Cukup jauh dari kediaman saya. Tetapi demi "melepas rindu" dengan makanan khas daerah asal, maka jarak bukanlah penghalang. Bukankah demikian juga saat rindu dengan si dia? Itu untuk jenis makanan. Lalu adakah jenis minuman yang juga membuat saya...
28 komentar
Baca selengkapnya

Krim Sup dan Pengalaman Pertama Naik Pesawat

Namanya pengalaman pertama tentu ada hal-hal yang bila diingat kembali membuat kita senyum-senyum sendiri. Entah ada kejadian lucu, memalukan atau bahkan menegangkan. Nah, bicara pengalaman pertama, saya ada sedikit cerita. Yakni tentang pengalaman pertama naik pesawat.                           Krim Sup (Dok. Denik)  Tapi bukan tentang kejadian di pesawat yang ingin saya ceritakan. Melainkan terkait makanan. Pertama kali naik pesawat tujuan saya adalah ke Bukittinggi. Jadi saya harus mendarat di bandara Minangkabau, Sumatera Barat. Waktu itu saya memilih penerbangan siang, dengan pertimbangan tiba di sana sore hari. Langsung lanjut menuju hotel dan istirahat. Namun saya tidak memperhatikan hal-hal lain seperti cuaca. Saya pikir biasa saja. Rupanya daerah sana dingin. Saya sudah merasa kedinginan sejak di dalam pesawat. Begitu tiba di bandara ternyata cuaca di sana dingin juga. Eh, yang menjemput say...
Posting Komentar
Baca selengkapnya