Langsung ke konten utama

Soup Cream


Sup cream adalah salah satu jenis makanan yang saya suka. Dan ini menjadi makanan penyelamat saya ketika suatu hari saya melakukan perjalanan ke Bukittinggi, Sumatera Barat.

Dalam perjalanan menggunakan pesawat terbang dari Jakarta menuju bandara Minangkabau, Padang, Sumatera Barat. Kondisi badan saya waktu itu sempat merasa tak enak. Akibat 2 jam dihantam AC pesawat.

Saya yang sehari-hari kerap menghindari penggunaan AC, saat itu mau tidak mau mesti merasakan AC selama hampir 2 jam nonstop. Akibatnya badan ini terasa tak enak. Sempat merasa khawatir juga kalau benar-benar drop. Karena perjalanan yang akan saya tempuh baru dimulai dan akan melalui perjalanan yang panjang dan cukup lama.

Untuk mengatasi hal tersebut, saya pun segera mencari yang hangat-hangat. Teh manis tujuan saya. Tetapi karena tiba di bandara sudah sore, jadi tempat makan yang biasa sudah tutup. Hanya tersedia tempat maka siap saji.

Sup krim (dokpri)

Akhirnya dengan terpaksa saya masuk rumah makan siap saji tersebut. Tentu saja tidak tersedia teh manis hangat yang saya inginkan. Sebagai ganti saya memesan sup cream. Dalam kondisi hangat langsung saya seruput. Tubuh saya pun menjadi berkeringat. Dan akhirnya menjadi segar. Perjalanan menuju Bukittinggi pun saya hadapi dengan penuh suka cita.

Untuk mengenang hal itu saya kerap memesan sup cream kalau sedang makan di luar rumah. Tetapi rasanya berbeda dan takarannya sedikit. Lalu saya pun mencoba membuatnya sendiri. Ternyata, yummy.

Dengan menggunakan bahan sup cream siap saji, saya membuatnya sendiri. Dengan tambahan wortel, daun bawang dan suwiran daging ayam. Sup cream buatan sendiri lebih mantap dan banyak tentunya. Silakan mencoba!


#onedayonepost
#maret2017
#harike-9
#masakmemasak


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Aneka Jajanan Berbahan Dasar Ketan

Ketan. Sejenis beras yang umumnya digunakan untuk membuat makanan. Bisa berupa makanan berat seperti bubur ketan hitam atau makanan ringan seperti jajanan pasar. Saya termasuk pengge mar jajanan berbahan dasar ketan. Baik itu ketan putih atau ketan hitam. Keduanya sama enaknya kalau sudah dioleh. Kalau diruntun dari Sabang sampai Merauke akan ditemukan puluhan jenis makanan dari olahan ketan. Di Pulau Jawa saja sudah tak terhingga jenisnya.  Aneka jajanan berbahan dasar ketan (dok. Denik) Di Jakarta ada  kue gemblong, uli, tape uli, dodol hitam dan lain-lain. Di Jawa Tengah kita bisa temui kue wajik, kue Bugis, kue serikaya, lemper, lepet, lopis dan masih banyak lagi.  Di Jawa Timur kita bisa menjumpai madu mongso. Olahan beras ketan hitam yang dibungkus kertas minyak. Di Jawa Barat ada dodol Garut dan wajik daun jagung.  Belum lagi dari Pulau Sumatera. Kita bisa menjumpai olahan ketan lainnya. Seperti lemang, ketupat ketan dan lain sebagainya.  Untu...

Sinom, Minuman Khas Surabaya Kaya Manfaat

Bagi kita yang tinggal di perantauan. Bisa menikmati kuliner khas daerahnya itu sesuatu yang sangat istimewa sekali. Rasanya seperti melepas kangen dengan si dia. Ayem, tentram rosone ati. Eaaaa.... Pokoknya begitulah. Segala upaya dilakukan agar bisa melepas kangen. Begitu juga dengan urusan kuliner. Sebisa mungkin dapat menikmati kuliner khas daerah asal. Sebagai orang Surabaya yang merantau di Jakarta, kemudian menetap di sini. Saya kerap merindukan rujak cingur, tahu campur dan lontong balap. Jenis makanan khas Surabaya yang tidak mudah ditemui. Sehingga butuh perjuangan untuk mendapatkannya. Awal-awal tinggal di Jakarta sempat bingung mencarinya. Begitu sudah mengetahui tempatnya tinggal meluncur saja ke lokasi. Cukup jauh dari kediaman saya. Tetapi demi "melepas rindu" dengan makanan khas daerah asal, maka jarak bukanlah penghalang. Bukankah demikian juga saat rindu dengan si dia? Itu untuk jenis makanan. Lalu adakah jenis minuman yang juga membuat saya...

Krim Sup dan Pengalaman Pertama Naik Pesawat

Namanya pengalaman pertama tentu ada hal-hal yang bila diingat kembali membuat kita senyum-senyum sendiri. Entah ada kejadian lucu, memalukan atau bahkan menegangkan. Nah, bicara pengalaman pertama, saya ada sedikit cerita. Yakni tentang pengalaman pertama naik pesawat.                           Krim Sup (Dok. Denik)  Tapi bukan tentang kejadian di pesawat yang ingin saya ceritakan. Melainkan terkait makanan. Pertama kali naik pesawat tujuan saya adalah ke Bukittinggi. Jadi saya harus mendarat di bandara Minangkabau, Sumatera Barat. Waktu itu saya memilih penerbangan siang, dengan pertimbangan tiba di sana sore hari. Langsung lanjut menuju hotel dan istirahat. Namun saya tidak memperhatikan hal-hal lain seperti cuaca. Saya pikir biasa saja. Rupanya daerah sana dingin. Saya sudah merasa kedinginan sejak di dalam pesawat. Begitu tiba di bandara ternyata cuaca di sana dingin juga. Eh, yang menjemput say...