Ada Apa Dengan Roti Buaya

Pernahkah Anda menyaksikan upacara pernikahan adat Betawi? Jika iya, pernah. Tentu sudah tak asing lagi begitu mendengar nama roti buaya. Ya, roti buaya. Salah satu hantaran yang dibawa oleh pihak mempelai pria sebagai seserahan.

Roti buaya (dokpri)

Lalu kenapa harus ada roti buaya? Bukan jenis roti yang lain. Bukankah kata buaya memiliki makna negatif. Konon, dahulu itu pemilihan roti buaya berdasarkan sifat yang ada pada buaya. Masyarakat Betawi percaya kalau buaya itu hanya kawin sekali. Meskipun pada kenyataannya. Masyarakat umum mengenal sebagian orang Betawi kebalikan dari sifat itu.

Selain itu karakter yang ada pada buaya dianggap mewakili sifat mempelai laki-laki. Yaitu tentang karakter buaya yang sabar menunggu buruannya untuk dimangsa. Sifat itulah yang dilambangkan bagi mempelai laki-laki dalam meminang gadis pilihannya.

Pedagang roti buaya (dokpri)

Ukuran roti buaya yang dibawa dalam upacara adat pernikahan Betawi biasanya sekitar 50 cm. Roti buaya rasanya manis dan tidak diberi isi. Dahulu jika ingin merasakan makan roti buaya, harus menunggu ada hajatan pernikahan orang Betawi. Karena begitu selesai acara, roti buaya tersebut akan dipotong-potong dan dibagikan untuk tetangga sekitar.

Kini tidak perlu menunggu lama seperti itu lagi. Pedagang roti sudah bisa membuat jenis roti buaya aneka rasa. Ada rasa keju, cokelat dan sebagainya. Jika dahulu untuk acara hajatan, harga roti buaya berkisar 50 ribu lebih, tergantung ukuran.  Kini dengan harga 5 ribu sudah bisa menikmati roti buaya aneka rasa.

Perkembangan jaman sudah memudarkan tradisi tersebut. Sehingga roti buaya sudah bukan barang wajib yang harus dibawa. Apalagi image buaya masa kini pun sudah negatif. Yaitu sebagai laki-laki mata keranjang atau suka mempermainkan perempuan. Pada akhirnya semua dikembalikan kepada keyakinan masing-masing pribadi.

#onedayonepost
#jajananseru