Lepet Si Gurih nan Legit

Pernah makan lepet? Kangen ingin merasakan penganan yang satu ini? Rasanya sudah jarang ditemui. Sayang ya? Padahal ini salah satu makanan tradisional Indonesia yang berasal dari Jawa.

Lepet (dokumen pribadi)

Eh, atau malah belum tahu yang mana lepet itu? Wah, bagaimana mau kangen dengan penganan satu ini. Kalau bentuknya saja tidak tahu.

Lepet itu jenis penganan tradisional Indonesia yang berasal dari Jawa. Dibuat dari campuran ketan, kelapa dan kacang merah atau kacang Tolo. Dibungkus menggunakan janur kelapa dan diikat menggunakan tali rapiah atau tali dari janur itu sendiri. Lalu direbus selama kurang lebih 4 jam. 

Penganan yang rasanya gurih ini rupanya sudah mulai sulit dijumpai. Hanya dalam keramaian tertentu seperti saat ada pasar malam, layar tancap atau ada panggung hiburan lain, penganan ini bisa dengan mudah ditemui. Biasanya bersanding dengan singkong rebus dan kacang rebus. 

Jenis cemilan yang cukup menyehatkan. Sayang sudah jarang yang melirik. Jadi kalau ingin melestarikan penganan tradisional, ayo jajan lepet dan temen-temannya.

#onedayonepost
#jajanantradisoonal